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厨房排烟工程的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。
厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，风管，直接影响油烟净化器的使用。
芜湖鑫森通风管道可根据客户的需要定做。为了运输方便，螺旋风管，长度一般为3米螺旋风管具有以下特点：
1.无锌瘤、毛刺，呈银白色；
2.安装方便，风管生产厂家，连接点少；
3.通风阻力小，通风噪声小；
4.强度与刚性均好；
5.厚度均为可控，在5-107μm之内任意选择；
6.无氢脆、无温度危害，可保证材料力学性能不变；
7.可代替部分需热镀锌的工艺；
8.耐腐蚀性好，中性盐雾试验达240小时；
9.采用热镀锌方法完成，适用于各种强酸、碱雾气等强腐蚀环境中；
10.可根据客户要求，专门设计、定做各种规格风管。
①风管采用无法兰连时，接口处应严密、牢固。矩形风管四角必须有定位及密封措施。风管连接两平面应平直，法兰风管，不得错位及扭曲。
②安装在支架上的圆形风管应设托座。
③风管穿出屋面外应设置防雨罩。
④输送易产生冷凝水的风管，应按设计要求的坡度安装。风管底部不能有纵向接缝，如有接缝应用密封处理。
⑤钢板风管与砖、混凝土风道的插接应顺应气流方向风管与风道结合面必须进行密封处理。
⑥保温风管的支、吊架宜设在保温层外部，并不得损坏保温层。
⑦送风管和与总管采用垂直插接时，接口处应设置导风调节装置。
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